Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд. Почему почти все, что нам рассказывали о еде, неправда

Аудиокнига

Авторы
Озвучка
Павел Дягилев
Возрастное ограничение
16+
Длительность
8 ч. 52 мин. 44 сек.
Оценка слушателей
Звуковой фрагмент
Эта аудиокнига сейчас недоступна для покупки


​​

​Тим Спектор провел беспрецедентное исследование, в результате которого понял, насколько необоснованно большинство укорененных в нашем сознании представлений о еде. В каждой главе он объясняет, почему почти всё, что нам рассказывали о еде, — неправда.
​Тим Спектор — профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона, директор TwinsUK Registry — реестра данных 11 тысяч близнецов. С 1992 года он доказывает, что многие болезни связаны не только с питанием и окружающей средой, но и с генетикой. Опубликовал более 700 статей в научных журналах, в том числе Science и Nature. Тим — руководитель проекта по исследованию микробиома человека и автор нескольких книг, лауреат академических наград. Также проводит исследования в области эпигенетики — науки о том, как на наши гены влияет среда.
Возрастное ограничение: 16+
© Манн, Иванов и Фербер

Категории и подборки

С этой аудиокнигой

С этой книгой

Отзывы

К этой аудиокниге пока нет озывов. Станьте первым!
Для Вашего удобства, этот сайт использует cookies. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.
Открыть в приложении